Brainstorming - Sprang


Sprang ist eine sehr interessante textile Technik, die schon sehr alt ist. Es handelt sich um  eine textile Handarbeitstechnik zur Herstellung netzartig gewirkter Geflechte aus parallel gespannten Fäden. Diese Geflechte sind dehnbar und können z. B. als Haarnetz, Beutel oder Gürtel verwendet werden.

Man braucht nicht viel Werkzeug, um Sprang ausüben zu können. Dies wird jeden Mann erfreuen, der das Auto vor dem Markt einladen soll und ohnehin nicht mehr weiß, wie er den ganzen Wikinger - Hausrat verstauen soll.

Nachfolgend einige Informationen für Interessierte, die sich in das Thema Sprang einlesen möchten:

Schwedisches Tunnbröd

Zutaten:
  • 200 g Weizenmehl
  • 125 ml Wasser
  • 50 g Butter
  • 1/2 TL Salz
Zubereitung:
  • Alle Zutaten, ausser Butter in eine Rührschüssel geben.
  • Butter in einem Butterpfännchen schmelzen, dannach ein wenig abkühlen lassen und danach zu den anderen Zutaten geben. Die Butter muß noch flüssig sein, soll aber nicht mehr heiß sein.
  • Alles zu einer geschmeidigen Teigmasse verkneten.
  • Den Teig in vier gleich große Teile teilen und zu einem runden Fladen ausrollen.
  • Fladen in der Pfanne ohne Fett backen. Die Fladen sind gut, wenn der Teig hell wird und leichte knusprig-braune Stellen bekommt.  
Hinweise:
  • Wenn das Tunnbröd beim Backen Blasen schlägt, dann werden diese einfach kurz eingestochen.
  • Je länge die Fladen in der Pfanne bleiben, desto knuspriger werden sie.